Produits Sous-Vide
Qui dit sous vide, dit cuisson lente qui apporte tendreté et un goût sans égal.
Avec ce procédé qui vous simplifie la vie, vous ne pourrez plus manquer d'épater vos invités sans vous stresser.
On fait bouillir l'eau et c'est prêt !!!
Viandes sous-vide Légumes sous-vide
Pour les professionnels : Un concept unique qui permet de se concentrer sur l'essentiel
La cuisson sous-vide, un principe simple générateur d'économies.
Une solution HRI garantissant la maîtrise des coûts d'opération.
À coûts égaux, fini le manque de contrôle :
- Cuisson uniforme, précise, constante,
- Contrôle des coûts d'opération (pertes, inventaires, etc.)
- Contrôle de la main d'œuvre
